Saucisson au basilic et olives noires
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Description
Ingrédients à la mise en œuvre pour 100g de produit fini
- 150g de viande de porc
- 1,5g d’olives et 0,5g de basilic
- Sel, épices, sucres (lactose, dextrose, saccharose)
- Embossage en boyau naturel de porc
- Sans colorant
- Conservateur: ferments, salpêtre
- Poids net : ~170g
- Produit sujet à dessiccation
- Du basilic et des olives coupées sont incorporées à la mélée avant la mise en boyau. Durant le séchage, les olives et le basilic libérent leurs aromes dans la chair du saucisson, parfumant celui-ci. Comme tous les saucissons en vente dans la boutique, il est sans colorant et embossé dans un boyau naturel.
Informations complémentaires
Poids | 0.2 kg |
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